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第390章 优势

梦妍愣了愣,好半天,才想明白其中的道道。

她一下子担忧起满口香的处境来,连忙问道:“姐姐,那我们怎么办呀,总不能真的让客人被抢走?”

赵念儿见梦妍是真的为满口香忧心,也感到一阵欣慰。

顾老太太虽然是个拎不清的,但好在梦妍的心眼还不算坏。

她顺势说道:“相比之下,我们的财力确实不如孙掌柜,因而降价是行不通的,我们肯定撑不过孙掌柜那边,在这种情况下,我们就要充分发挥自己的优势。”

“你们想想,我们满口香的优势在何处呢?”赵念儿笑着问道,转而指着梦妍,“梦妍先说吧。”

梦妍挠了挠头,想了好半天,这才谨慎地开口:“满口香是第一家做炸鸡的,有名在先,而且我们家还有鸡舍,鸡肉的成本肯定比孙掌柜的满嘴香要低,再就是我们有香辣味的炸鸡,是独一份的!”

她说完,紧张地盯着赵念儿,生怕自己说得不对。

赵念儿点了点头,给了梦妍一个赞许的眼神,紧接着看向了李月如。

“主子,梦妍姑娘说的同我想的一样,而且我们满口香在饥荒年间低价放粮,攒足了好名声,独特的口味,低廉的成本以及顶好的名声便是我们满口香的优势所在。”

李月如说道,对于满口香的优势,她当然清楚得很。

然而在这种情况下如何发挥这些优势,她却是有些无从下手。

“既然知道了我们满口香的优势所在,剩下的事情就简单了,在买东西的时候,并不是所有人都将价格作为唯一的标准,我们保持现在的定价不变,从三方面入手就行。”

赵念儿抿了一口茶,胸有成竹地说了起来。

“首先,关于香辣味的炸鸡,这是一种新的口味,其他铺子再怎么折腾,都不会有香辣味的炸鸡,我们要守好配方及调料,向更多的人推广这种口味的炸鸡。”

本朝还没有多少人尝过辣味,并且现在只有赵念儿手里有辣椒,物以稀为贵,不用想就知道,未来会有一大批的人为了香辣味的炸鸡而光顾满口香。

“其次,成本,梦妍也说了,因为鸡舍的缘故,我们拿鸡肉的本钱比孙掌柜要低,我们都不敢将炸鸡的价格降到一半,孙掌柜那边承担的压力可想而知,时日长了,孙掌柜的满嘴香自然就撑不住了。”

“最后还有一点,名声,先不说饥荒时期的恩惠,我们满口香本来就是本朝第一家

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