何雨柱做的豆腐得到了厂领导的一致好评。也同意了何雨柱做豆腐的提议，至于凉粉的事情。领导们虽然没有尝到，但是何雨柱出品必定不凡，所以也就顺水推舟的答应了。

下午下班前，何雨柱把昨天浸泡的绿豆，先做成了绿豆淀粉。接着又把绿豆淀粉做成了凉粉。把做好的绿豆凉粉切成薄片，淋上酱汁，让李怀安给厂领导没人送一份，剩下的给李怀安留了一份，其他的食堂里的人都分了。

下班前，李怀安来到了后厨，看到何雨柱正提着一个桶，往缸里倒水。李怀安走了过去，问道：“柱子，这些黄豆大概能做多少豆腐？！”

何雨柱回答道：“今天中午我算了一下，差不多一百斤黄豆，能做三百斤左右豆腐。今天先泡一百斤黄豆试试水。明天如果工人们反响不错的话，过几天再加量。”

李怀安问道：“柱子，既然我们自己能做豆腐，那么能不能做豆腐干啊？！”

何雨柱回答道：“可以啊！不过这个做起来比较费时间。”接着何雨柱提醒道：“明天早上你别忘了拿两个大茶缸过来。”

“哦！”李怀安笑着应了一声，说道：“没其他的事情，大伙收拾收拾准备下班吧！”

“知道了！”说罢何雨柱走到了不远处的桌子边，拿起了桌上的中号饭盒，塞进了李怀安的手里，说道：“回去给家里人尝尝。”

“柱子，还是你小子局气！我就不客气了！”说罢李怀安忽然想到了一个问题，停下了脚步，问道：“仓库有多少黄豆和绿豆？！”

何雨柱回答道：“我查了一下仓库记录。差不多有八千斤黄豆和三千斤绿豆。黄豆是以前采购科陆陆续续从农村收上来的。绿豆是每年夏天，熬绿豆汤多出来了。咱们的仓库比较干燥，而且放在通风的位置，所以都没有生虫。不过现在农村的情况不太好。未来一段时间副食品很难得到保证。搞不好，咱们就要靠这些东西撑着了。”

李怀安说道：“柱子，说句实话，幸亏有你。要不然，我的头有的疼了。”

何雨柱说道：“咱们食堂后面不是有两亩荒地吗？！找时间把荒地开出来，等过完年，咱们种一些绿叶菜。如果在这样下去，工人们就要骂我们喽！”

李怀安说道：“开荒种菜的事情，我回头向领导请示一下。”

“成！”何雨柱应了一声，目送着李怀安离开食堂，嘀咕道：“这小子会做人，就是胆子小。不如李怀德。”

过了大

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