秦京茹她们跑出去以后，何雨柱跟于丽俩人来到了厨房，先是依偎在一起腻乎了一会儿，相互慰藉了一下相思之苦，然后就开始忙活了起来。

何雨柱从系统商城里面，买了不少的肘子跟牛肉，打算趁着今天有空，全都提前给酱出来，然后给大领导以及其他几个对他不错的领导家每人送一份。

一来他做为一个手艺高超的厨子，过年过节的时候，每家送上一份儿自己亲手酱的肉诚意十足还不惹眼，谁也不会多说什么。

二来可以让这些领导们知道，自己心里想着他们呢，彼此加深一下感情，顺便还能收份回礼。

大领导，一商局二商局的两个局长，杨厂长，李副厂长，王主任，街道办事处的田科长。

七家！一家送一个酱肘子外带一斤的酱牛肉，在这个年代也算是一份大礼，而且还并不显眼。

于丽舍不得离开何雨柱，所以虽然被何雨柱催着回屋去歇着，于丽也依然选择在厨房里帮着何雨柱打下手。

系统商城里卖的东西，都是现实商场里出售的，所以猪肉也是跟商场里卖的一模一样，都是家养的国产黑猪。

这种猪肉脂肪含量高味道更好，但是体毛也比后世的大白猪茂盛，所以制作之前一定要先褪毛。

拿起烧的通红的火筷子，往清洗干净的猪肘子上面一蹭，伴随一阵阵黑烟以及刺鼻的焦糊味儿，肘子上的黑毛也被处理干净。

何雨柱家的厨房里面，是专门用砖垒的灶台有两个火眼，都是用的直径将近一米的大铁锅，用来炖肉正好。

趁着于丽把肘子跟牛肉焯水的工夫，何雨柱把汤底炒好，然后把焯好水的猪肘子跟牛肉一股脑的全都倒了进去。

这是何雨柱的秘方，酱牛肉的时候跟猪肉一起炖，这样酱出来的牛肉不柴，而且味道更好。

肘子跟牛肉上锅炖上了，何雨柱又开始跟于丽撮胡萝卜丝和面，打算一会儿炸锅素丸子出来。

相比较这个年代家家爱吃的虾片，何雨柱更喜欢吃炸丸子，这玩意儿不光既可以当零食吃还可以做汤，非常的方便。

丸子准备的差不多的时候，铁锅里的肉味也逐渐散发了出来，并且很快弥漫到了整个四合院儿，让四合院儿完全笼罩在浓郁的肉香当中。

浓浓的肉香味儿，撩拨的四合院儿跟附近两个院儿的人口水直流，全都忍不住在心里痛骂何雨柱。

怪他没事儿炖什么肉，而且还把肉炖

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