肖乾订的午餐在思南公馆。

思南公馆坐落在市中心的核心地段，是由几幢老洋房组成的高端餐饮区。这里共有五栋精心翻修过的独栋洋房。每一栋都是一家高端餐馆。逼格很高，口味各异。

肖乾选的这家叫“逸麓”。淮阳菜系，中式的菜肴，西式的摆盘，清雅而精致。

肖乾拉开座椅让景蓉入座。服务员把两本菜单递到他们手里。景蓉客气的表示“客随主便”。

商务宴请是门学问。“吃什么”关键看主客的关系，还有客人的“品味”。肖乾略过了波士顿龙虾，黑松露烩辽参这种豪气的大菜。他觉得以景蓉咄咄逼人的架势，恐怕不是能被阔气“震慑”到的。

“梅子小排，茉莉花茶熏桂花鱼，明月雪绒豆腐，云腿野菜石榴包，甜品选‘豆沙膏’，可以吗？”

单说这些菜名，已是“清雅别致”。配上肖乾诚挚帅气的笑容。这顿饭的氛围感已被拉满。

景蓉笑了笑，点头说“好”。

服务员小心翼翼的将一道道“秀色可餐”的菜品铺陈上来：小排被堆叠成了一个小盆景；石榴包一个个错落有致的铺排在仿真的“枝桠”上，盘子端上来的时候还笼罩在袅袅的干冰云雾中。

两盅“明月雪绒豆腐”被分别放到了肖乾和景蓉面前。肖乾低头，一个絮状的纯白色豆腐球漂浮在高汤上，厨师精湛的刀工让碗里的豆腐丝丝分明，盛开如雪。

肖乾舀了一勺入口。平心而论，口感远不如观感：一口嫩滑的豆腐汤，仅此而已。

但是，“菜”也是给眼睛吃的。“好看”有时候更有说服力。做项目的道理也是如此。现在能说服景蓉的关键，就是给她一个“好看”的方案。

肖乾招呼景蓉吃菜，随口聊着餐厅的环境，今天不算太差的冬日阳光。这顿饭的节奏不紧不慢，肖乾拿捏的刚刚好。

景蓉咬了一口“豆沙膏”说：“这不是我们小时候吃的方糕嘛。”

方糕是江南特有的甜点。细腻的豆沙馅，被四方模具里的白色糯米粉紧紧包起，经过高温蒸制后，便是一块块四四方方纯白中透着豆沙色馅心的糯米糕。

“以前，这方糕只能算是古镇小吃，上不了台面的。不过这家做的豆沙馅细腻，糯米不仅软糯，还米香浓郁。应该下了大功夫。”

“景总是上海人？”

“是啊，我是在弄堂里长大的……”景蓉把目光转向雕花窗棂，“这些花园洋房

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